Pelteli Çilek Tatlısı
1 kg şeker
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta
6 adet keseye 4'er adet bütün
çilek bırakılır. Kalan
çilekler blenderden geçirilerek püre haline getirilir. Tencereye
çilek püresi, su, nişasta ve şeker konur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Karışım
çilekli kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğuduktan sonra ikram edilir.