Büyülü Kabak Balığı
Malzemeler
1 kg
kabak
biraz tuz
biraz un
3 adet
yumurta
kızartmak için bol sıvı yağ
üzerine:SÜTAŞ SARIMSAKLI YOĞURT
Hazırlanışı
dışını
kazıdığımız ka
bakları boydan ince ince dilimliyoruz, biraz tuz atarak bir kabın içinde bekletiyoruz, yumuşayıncaya kadar beklesin, daha sonra ka
bakları önce una, sonra
yumurtaya batırıp bol sıvı yağda kızartıyoruz, yine üzerine bol SÜTAŞ
sarımsaklı
yoğurtla servis yapıyoruz.