KABAK TATLISI (Ordu)
Ordu Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Malzemesi:
1 kg. kış kabağı
2 bardak toz şeker
1 çay bardağı çekilmiş
fındık içi
Yapılışı:
Kabak dilimlenerek kabukları soyulur.Bir tencereye dizilir. Ka
bakların üzerini örtecek kadar su konulur. Suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirilir. Daha sonra
kabak dilimleri fırın tepsisine yerleştirilerek üzerine şeker serpilir. Fırına sürülür. Pişince fırından alınarak soğumaya bırakılır. Üzerine çekilmiş
fındık içi veya
ceviz içi serpilir, servis yapılır.
ML® Kabak Tatlısı için tıklayın