TAVUK KÖFTESI
MALZEMELER
5 adet kemiksiz
tavuk göğüsü
1 baş kuru
soğan
6 diş
sarımsak
1 fincan
zeytinyağ
tuz, kara
biber, köfte baharı
2 dilim ekmek (bayat)
HAZIRLANIŞI
Eğer evinizde varsa bir Rondo da
tavuk göğüsleri kıyma haline getirilir. Daha sonra sırasıyla bayat 2 dilim ekmek de rondo da karıştırılır. İçine rendelenmiş
soğan vede
sarımsaklar da ilave edilir. Tuz , baharat ve de kara
biber ilave edilir. 1 Fincan
zeytinyağı da ilave edilir ve bütün karışım Rondoda iyice karıştırıldıkdan sonra köfte haline getirilir ve dinlendirildikden sonra teflon tavada çok az (yapışmayacak kadar) yağ ile kızartırılır. Yanında da parmak
patates ile afiyetle yenilir.
ML® Toros Köftesi için tıklayın