Nohutlu Pilav
400 gr Tat Haşlanmış Nohut
30 gr Sek Tereyağı
2 su bardağı
pirinç
Sıcak su
Tuz
Kara
biber
Bir tencereye 30 gr tereyağı koyarak eritiniz. Üzerine pirinci ilave edip kavurunuz. 4 su bardağı sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak
pirinçler yumuşayıncaya kadar pişiriniz, Eğer
pirinç yumuşamamışsa üzerine azar azar su ekleyerek pişirmeye devam edeniz. Tat Haşlanmış Nohut'un suyunu süzerek
pirinç pilavına ekleyiniz. Tuz ve kara
biberle tatlandırınız ve sıcak olarak servis yapınız.