Pırasalı Pastavilla Rotini
Malzemeler (4 kişilik)
1 paket Pastavilla Rotini (Burgu)
1-2 diş
sarımsak
3-4
yemek kaşığı
zeytinyağı
5-6 adet
pırasa
400g
dana jambonu
150 ml
krema
3-4
yemek kaşığı toz parmesan
peyniri
Bir miktar etsuyu
tuz
Hazırlanışı:
Pırasa ve
dana jambonu şeritler halinde, sarımsağı ince doğrayınız. Zeytinyağı ile birlikte tavaya
koyunuz ve kavurunuz. Pastavilla Rotini’yi paket üzerindeki pişirme önerisine uygun olarak al-dente kıvamında haşlayınız. Dana
jambonları ve
pırasaları kavurduktan sonra et suyunu ve
kremayı sosa ilave ediniz. Makarnaları süzünüz ve sosa ilave ederek birkaç saniye sote ediniz. Son olarak üzerinde bir tatlı kaşığı kadar
sarımsaklı
zeytinyağını gezdiriniz ve parmesan
peyniri ilave ederek karıştırınız. Sıcak olarak servis yapınız.