Sucuk Köfte
250 gr
koyun kıyması
250 gr
dana kıyması
5 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Sarımsaklar tuzla ezilir. Üzerine diğer malzemeler katılır ve 5 dakika kadar yoğrulur. Streç filme 5 santim çapında rulo şeklinde sarılır. 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra arzu edilen kalınlıkta daire biçiminde kesilir. Teflan tavada az yağ ile kızartılır.
ML® Bulgurlu Sucuk Köftesi için tıklayın