Avcı Usulü Tavuk
200 gr Tat Közlenmiş Biber
2 kulu Tat Doğranmış Domates
2 çorba kaşığı
Tat Domates Salçası
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
12 adet Tavuk Baget
1 buyuk doğranmış
soğan
2 diş ezilmiş
sarımsak
1 su bardağı
tavuk suyu
1 dal
biberiye
Defne yaprağı
1/2 su bardağı siyah
zeytin
Tavada ısıttığınız
zeytinyağı içinde
tavukları kızartınız. Soğan,
sarımsak ve
biberi tavaya ekleyip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz. Tat Doğranmış Domates, Tat Salça,
tavuk suyu,
biberiye ve defne yaprağını bir arada pişiriniz. İçine
tavukları ekleyerek 30 dakika kadar pişiriniz. Daha sonra içine
zeytinleri ekleyerek 10 dakika kadar pişiriniz. Biberiye ve defneyi içinden çıkarıp servis yapınız.