FIRINDA PALAMUT
MALZEMESİ:
1
palamut
1 avuç maydanoz
1 fincan
zeytinyağı
1'er
soğan ve
domates
3-4 sivri
biber
1
limon
defne yaprağı
tuz.
Halka halka kesilmiş balığı tuzlayıp fırın tepsisine dizin. Balıkların üzerine sırasıyla halka halka doğranmış
soğan ve
domatesleri, temizlenmiş
biberleri, kıyılmış maydanozu, defne yapraklarını yayıp üzerine yağı gezdirin ve dilimlenmiş
limonu hepsini üzerine dizin. Tepsinin üstünü alimünyum folyo ile örtün. 180 derece fırında, pişirin. Piştikten sonra folyoyu alıp üzerini kızartabilirsiniz.