DANA TASKEBABI
Malzemesi
1 çorba kaşığı Tamek Domates Salçası
5 adet orta boy
patates
400gr kuşbaşı
dana eti
2 adet orta boy
domates
2 adet sivri
biber
3 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kekik
Kara
biber
Tuz
Patatesleri küp şeklinde doğrayıp bol yağda kızartın. Ayrı bir yerde etini pişirin. Domatesi,
biberi ve sarımsağı da ayrı bir yerde kendi suyuyla pişirin. 2 kaşık sıvıyağ ve Tamek Domates Salçası’nı biraz tencerede gezdirdikten sonra kızartılmış
patates, pişmiş et,
domates,
biber,
sarımsak karışımını da birleştirerek baharat, kekik, kara
biber ve tuzu ilave edin. Biraz su ilave ettikten sonra 10-15 dakika kaynatın.