BAHARATLI TAVUK
Malzemesi
10 adet
tavuk but
1 adet
domates
1 diş sarımısak
1 adet
soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 çorba kaşığı Tamek Domates ve Tamek Biber
salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı kara
biber
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Tuz
Soğanı küçük küçük doğrayın,
domates ve sarımsağı rendeleyin. Domatesi,
zeytinyağı ve yarım
limon suyuyla beraber bir tencereye alın. Salçayı da ekleyin ve ezin. Sarımsak,
soğan ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Tavuk butlarını tencereye
koyun ve karışıma bulayın. Tencerenin üstünü örtün ve buzdolabında 3-4 saat beklemeye alın. Sonra butları tepsiye dizin ve orta ısılı fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.