Havuçlu Bulgur Pilavı
Malzemeler
Yarım su bardağı Bizim sıvı yağ,
2 su bardağı
bulgur,
1 adet
soğan,
4 adet yeşil
biber,
3 adet
domates,
3 adet
havuç,
4 su bardağı sıcak su,
Tuz.
Hazırlanışı
Önce sıvı yağı,
soğanı ve yeşil
biberi beraberce sote ediyoruz. Üzerine rendelenmiş
domatesi ilave edip
bulguru yıkadıktan sonra ekliyoruz. Havuçları rendeleyip onu da ilave ediyoruz. En son olarak sıcak suyu ve tuzu ilave ediyoruz. Kısık ateşte suyu çekilene kadar pişiriyoruz. Soğuk veya sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Öneriler: Pilavınız suyunu çekip piştiğinden emin olduktan sonra altını kapatınız ve 10 dakika tencerenizin kapağını açmayınız. Böylece pilavınızın tadını alırsınız.