Ispanaklı Beşamel Turta
Malzemeler
1 kg Ispanak,
1 adet kuru
soğan,
2 adet
yumurta (Sarısı ve Beyazı Beraber)
2
yemek kaşığı Bizim Mutfak Un
1 su bardağı İçim
süt,
2
yemek kaşığı Bizim margarin,
1
yemek kaşığı Altın Hasat
zeytinyağı.
Hazırlanışı
Ispanaklar iyice temizlenip yıkanır. Diğer yandan
soğanlar küçük küçük doğranıp Bizim margarinle kavurulur. Üzerine
ıspanaklar ilave edilir, suyu çekene kadar iyice pişirilir. Piştikten sonra turta tepsisi varsa ya da yoksa cam kaba biraz
zeytinyağı gezdirilip
ıspanaklar dökülür, yayılır. Üzerine diğer tarafta hazırlanan
yumurta,
süt ve un karışımı beşamel sosu iyice çırpıldıktan sonra dökülür. 180 derecede ısıtılmış olan fırında 20 dk pişirilir.
Öneriler: Fırından çıkan yemeğimizi kare kare dilimler halinde kesebilir, yanina
yoğurtlu
sarımsak yapabiliriz.