Meksika Usulü Çikolatalı Kek
Malzeme
- 3 adet
yumurta
- 1 paket Sana yağı
- 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı
süt
- Yarım su bardağı çekilmiş
badem
- Yarım su bardağı damla
çikolata
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 4
yemek kaşığı
kakao
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı
zencefil
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Derin bir kâsenin içerisinde, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını, şekeri ve
yumurtaları
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Daha sonra içine
sütü, çekilmiş
bademi bir süzgeç yardımı ile unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip, karıştırınız.
En son olarak içine vanilyayı,
zencefili, tarçını ve damla
çikolatayı ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırınız.
Kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına dökünüz.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dak. pişiriniz.
Pişen keki kalıbında 15 dak. bekletip, soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip servis ediniz.