Kuru Fasulyeli Kek
Malzeme
- Yarım su bardağı sıvı Sana
- 1 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye (yarım su bardağı pişmemiş kuru
fasulye)
- 3 adet
yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı
ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Kuru
fasulyeleri bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz eklemeden haşlayın.
Haşlanmış
fasulyeleri, ezin veya mikser ile püre haline getirin.
Derin bir kâsede
yumurtayı ve şekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Karışım
krema kıvamına geldikten sonra içine Sıvı Sana?yı ilave edip, çırpmaya devam edin.
Bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, kabartma tozunu ve tarçını ilave edip, karıştırın.
En son olarak kek harcına, ezilmiş kuru
fasulyeleri, iri cekilmiş
cevizleri ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
Kuru
fasulyeli kek harcını, önceden Sana ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına döküp, önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki kalıbın içinde 5 dakika bekletip, soğutuktan sonra servis edin.