Şeftalili Sakızlı Kek
Malzeme
- 3 adet
yumurta
- 200 g Sana paket
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı
süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet damla sakızı
- 2 adet
şeftali
Hazırlanışı
1. Derin bir kâseye
yumurtaları kırıp, şekeri ilave edip bir çırpıcı ile iyice karıştırın.
2. Daha sonra içine
sütü ve oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. En son olarak içine dövülmüş damla sakızlarını, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.
4. Kek harcını Sana ile yağlanmış kek kalıbına alın. Üzerine kuşbaşı doğradığınız
şeftalileri koyup kaşık ile hafifçe üzerlerine bastırın.
5. Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
6. Keki kalıbında iyice soğuttuktan sonra servis tabağına çıkarıp dilimledikten sonra
krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin.
ML® Şeftalili Kek için tıklayın