PİRİNÇLİ ISPANAK
MALZEMELER
1,5 su bardağı
pirinç
1 kg
ıspanak
1 adet kuru
soğan
1 çay bardağı soya yağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Yeterli miktarda tuz, kara
biber
Limon
HAZIRLANIŞI
İlk olarak
ıspanakları ayıklayıp doğrayın. Suda beklettikten sonra süzün. Soğanı ayıklayıp yıkayın ve kıyın. Tencereye yağı ve
salçayı koyarak
soğanı kavurun,
ıspanakları da koyup tencerenin kapağını kapatın. Ispanak solunca
pirinç, tuz, kara
biber ve kaynamış su ekleyin. Suyunu çekene kadar kısık ateşte demlendirin. Eritilen tereyağını üzerinde gezdirin. Ilıyınca
limon suyunu da ilave ederek servis yapın. Dilerseniz
sarımsaklı
yoğurt ekleyebilirsiniz.
ML® Pirinçli Ispanak için tıklayın