Köz Patlıcanlı Börek
Malzeme
- 18 adet tost ekmeği
- Sana Kase
biberli sandviç sürme
- 3 adet köz
patlıcan
- 2 adet köz
biber
- 2 adet çarliston
biber
- 3 diş
sarımsak
- 1 su bardağı rende kaşar
- 3 adet
yumurta
- ½ l
süt
- 4
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
peynirli sandviç sürme
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Patlıcanları közleyip ayıkladıktan sonra
limonlu suda bekletin.
2. Köz
biberleri şerit şerit kesin.
3. Sarımsakları ayıklayıp kıyın. Çarliston
biberlerin tohumlarını çıkarıp doğrayın.
4. Tost ekmeklerin kenarlarını kesip üzerlerine bir bıçak yardımıyla Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi sürüp 8 adet Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli tost ekmeklerini tepsiye dizin. Biberli ekmeklerin üstüne közlenmiş
patlıcanları, doğranmış köz
biberleri, çarliston
biberleri, kıyılmış
sarımsakları koyup üzerine 8 dilim Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli tost ekmeğini koyup bastırın. Derin bir kâseye
yumurtaları kıyıp üzerine
sütü, kekiği, tuz ve kara
biberi ve 4
yemek kaşığı Sana Crème bonjour
peynirli sandviç sürme koyup bir çırpıcı yardımıyla karştırın.
5. Kalan 2 dilim Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeli tost ekmeğini üçgen olacak şekilde ortadan ikiye kesin. Rende kaşarı ekmeklerin üstüne serpip sosun tümün yavaşça dökün.
6. Kesilmiş ekmekleri en üstüne çapraz gelecek şekilde dizip Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak dilimleyip servis edin.
ML® Patlıcan Serpmesi için tıklayın