Şeftalili Yaş Pasta
Malzeme
- 175 gram Sana
- 150 gram toz şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
- 3 adet
yumurta
- 175 gram un (2 su bardağından 2 parmak eksik)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı toz çekilmiş
badem
- Arası İçin:
- Tuz ve kara
biber
- Hamuru:
- 1 su bardağı
portakal suyu
- 2?3 adet
şeftali
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı
süt
- Üzeri İçin:
- Toz
badem
Hazırlanışı
Sana'yı oda sıcaklığında yumuşatınız.
Oda sıcaklığında yumuşattığınız. Sana'yı, toz şekeri ve
yumurtaları
krema kıvamına gelene kadar mikser veya çırpıcı yardımı ile çırpınız.
En son olarak içine, toz
bademi ve unu, kabartma tozunu bir süzgeç yardımı ile eleyerek ilave ediniz.(daha çok kabarması için)
Sıvı sana ile yağladığınız, düz?yuvarlak veya açılır kapanır kek kalıbının içine kek hamurunu döküp, düzeltiniz.
Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriniz.
Pişen keki kendi kalıbın içinde 5 dakika bekletip, servis tabağına çıkarıp, soğuk olarak servis ediniz.
Bekletmezseniz, keki kalıptan çıkarken parçalanabilir.
Pişen keki iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesiniz.
Kek soğurken
şeftalileri soyup, dilimleyiniz.
Küçük bir kâsede toz krem şanti ve
sütü,
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Kekin her iki tarafını
portakal suyu ile ıslatın. Şeftalileri dizip, üzerine krem şantiyi koyup kekin diğer katını üzerine kapatınız.
En son olarak üzerine toz
badem serpip, buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis ediniz.
ML® Şeftalili Pasta için tıklayın