Elmalı Tavuklu Pilav
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 2 adet
tavukgöğsü
- 3 su bardağı
pirinç
- 4 buçuk su bardağı
tavuk suyu
- 1 adet
elma
- 3 diş
sarımsak
- 1 tatlı kaşığı
zencefil
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 adet kuru
soğan
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Pirinci ayıklayıp, bir süzgecin içinde nişastası gidene kadar soğuk su ile yıkayınız.
Tavukgöğüslerini şerit şerit doğrayınız
Kuru
soğanı piyazlık doğrayıp,
sarımsakları kıyınız
Elmaları ayıkladıktan sonra küp küp doğrayıp,
elmaların kararmamaları için
limonlu su da bekletiniz.
Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour'u kızdırıp, içine köriyi ekleyip, kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra doğranmış
tavukları ekleyip,
tavuk etlerine renk verdiriniz.
Tavuk etleri renk alınca içine piyazlık doğranmış kuru
soğanı, kıyılmış
sarımsakları, yıkanmış
pirinçleri, doğranmış
elmaları,
zencefili, tuz ve kara
biberi ilave edip, kavurunuz.
En son olarak
tavuk suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatıp, ateşin altını kısın.
Pirinçler göz göz olana kadar pişirip, demlendirdikten sonra sıcak olarak servis ediniz.