Nohutlu Tepsi Köftesi
Malzeme
- 2 su bardağı haşlanmış
nohut
- 3
yemek kaşığı Sana Kase
- 1 adet kuru
soğan
- 3 diş
sarımsak
- 2 adet
domates
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 6 su bardağı et suyu
- Tuz ve kara
biber
- Köftesi:
- 500 g köftelik kıyma
- Yarım paket köfte harcı
- 1 buçuk çay bardağı su
- Bulamak İçin:
- un
Hazırlanışı
Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
Sarımsakları ayıklayıp, kıyın.
Domatesleri küp küp doğrayın.
Y
ayvan bir tencerede 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour?u kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru
soğanı ve kıyılmış
sarımsakları ekleyip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar renk alınca içine doğranmış
domatesleri ilave edip, pişirin. Daha sonra içine haşlanmış
nohutları, kuru naneyi, kekiği, et suyunu, tuz ve kara
biberi ilave edip, kaynatın.
Sos kaynarken derin bir kâsenin içine kıymayı, köfte harcını, suyu koyup, yoğurduktan sonra harçtan
ceviz büyüklüğünde parçalar kavurup, y
ayvan bir tabağa un koyup, köfteleri unlayın.
Kaynayan sosa unlu köfteleri atıp, bir taşım pişirin.
Nohutlu köfteleri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edin.
ML® Sini Köfte için tıklayın