Ispanaklı Biftek
Malzeme
- 750 g biftek
- Harcı:
- 300 g
ıspanak
- 1 adet kuru
soğan
- 3 diş
sarımsak
- 2
yemek kaşığı Sana Kase
- 1 su bardağı rende kaşar
- Muskat rendesi
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
Ispanakları haşlayıp, kıyınız.
Biftekleri şerit şerit doğrayınız.
Kuru
soğanları piyazlık doğrayıp,
sarımsakları kıyınız.
Kaşar
peynirini rendeleyiniz.
Y
ayvan bir tencere de Sana Kase kızdırıp, içine etleri ilave edip, kavurunuz.
Etler renk alınca doğranmış kuru
soğanları, kıyılmış
sarımsakları, tuz ve kara
biberi, kırmızı pul
biberi, muskat rendesini koyup,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
En son haşlanmış ve kıyılmış
ıspanakları ekleyip,10 dakika kavurunuz.
Bir cam fırın kabına pişirdiğiniz
ıspanaklı etleri alıp, en son üzerine rende kaşar serpip önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında 20?25 dakika pişirip, sıcak olarak servis ediniz.