Paskalya Çöreği
Yarım paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 adet
yumurta
2 tatlı kaşığı toz maya
2 tatlı kaşığı mahlep
1 su bardağı
süt
1,5 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un
Unun ortası havuz gibi açılır, ortasına toz maya, erimiş soğumuş margarin,
yumurta, pudra şekeri, ılık
süt, mahlep koyularak yumuşak bir hamur elde edilir, üzeri kapalı olarak ılık bir yerde mayalandırılır. Mayalandıktan sonra 9 eşit parçaya bölünür ve her parçası ortası şişkin, kenarları ince çubuklar halinde yuvarlanır. 3 tanesi bir araya getirilirp saç örgüsü yapılır, tepsiye dizilir, üzerlerin
yumurta sarısı sürülür,
fındık serpilir, 200 derece kızgın fırına sürülür, kızarana kadar pişirilir.
ML® Paskalya Çöreği için tıklayın