Morney Soslu Hindi Burgeri
1 paket pınar
hindi burger
2 adet sarı ve kırmızı renkli
biber
200 g taze
fasulye
2 çr kş
zeytinyağı
Tuz ve kara
biber
200 g orman
mantarı
400 ml morney sos
Morney sos için:
25 g tereyağı
25 g un
300 ml
süt
100 g
krema
50 g rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz ve müsgat
cevizi
½ demet ince doğranmış maydanoz
Pınar
hindileri tavada veya ızgarada ısıtın. Sebzeleri uzun ince doğrayın ve
zeytinyağında soteleyin. Aynı tavada
mantarları soteleyin. Morney sosu hazırlamak için tereyağında unu kavurun ve
sütü ilave edin. 8 dakika kaynatın ve diğer malzeme ile lezzetlendirin. Sos, sebze ve
mantar ile servis edin.