Patlıcan Söğürtmeli Hindi Izgara Köfte
1 paket
hindi ızgara köfte
Patlıcan söğürtme için
4 adet kemer
patlıcanı ( orta boy )
2 diş ezilmiş
sarımsak
4 çr kş
zeytinyağı
tuz ve kara
biber
Köfteleri tavada veya fırında ısıtın. Patlıcanları açık ateşte veya ızgarada közleyin. Sarmısak,
zeytinyağı tuz ve kara
biber ile lezzetlendirin. Köfteleri hazırladığınız
patlıcan söğürtme üzerinde servis edin. Arzuya göre
semizotu daları ve dereotu ile süsleyin.