Papardelle Makarnalı Hindi Biftek
1 paket
hindi biftek
400 g papardelle, kalın erişte makarna
2 çr kş.
zeytinyağı
12 adet çekirdeği alınmış siyah
zeytin
12 adet
kiraz domates
1 adet kuru
soğan
1 adet
patlıcan, küp doranıp kızarmış
1 demet taze fesleğen
½ demet taze kekik
4 diş
sarımsak
Tuz ve taze çekilmiş kara
biber
Hindi biftekleri tavada soteleyerek dışının kızarmasını sağlayın, bifekleri tavadan alararak aynı tavaya diğer malzemeyi sıraı ile atın ve soteleyin. Makarnayı 4 dakika haşlayın ve süzün. Makarna ve biftekleri tavadaki malzeme ile harmanlayın. Tuz ve taze çekilmiş kara
biber ile servis edin.