Patates Püresi Üzerinde Biber Soslu Hindi
1 paket Pınar Hindi Biftek
1/2 şer adet, sarı, kırmızı ve yeşil
biber, minik küp doğranmış
Sosu için;
4 çr kş Pınar Tereyağı
2 çr kş iri dövülmüş tane kara
biber
8 adet
mantar, arzuya göre doğranmış veya bütün
100 ml soya sosu
200 g Pınar
krema
Servisi için
400 g
patates püresi, sert hazırlanmış
Pınar
hindi biftekleri tavada veya fırında ısıtın. Tavaya tereyağını
koyun ,
biberi ve
mantarı ilave edin. Soya sos ve
kremayı koyarak 3 dakika kaynatın. Biftekleri ilave edip bir taşım kaynatın. Sert hazırlanmış
patates püresini bir kalıp yardımı ile tavada veya fırında kızartın. Biber soslu bifteklerin üzerine tavada ayrıca sotelenmiş renkli
biberleri uygulayarak servis edin.