Hamsi Pilaki
1 paket Pınar Temizlenmiş Hamsi
5 adet yeşil
biber
1 adet
soğan
2 kahve fincanı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı dereotu ve maydonoz
1
yemek kaşığı tuz
5 adet
domates
1 adet
limon
1 su bardağı su
5 adet orta boy yeşil
biber, şeritler halinde doğranır. 1adet piyaz şeklinde doğranmış
soğan ile harmanlanıp tepsiye konur. Hamsilerin üzerine 2 kahve fincanı
zeytinyağı, 1
yemek kaşığı doğranmış dereotu ve maydonoz eklenerek tepisiye ilave edilir. Üzerlerine 1
yemek kaşığı tuz, 5 adet halka doğranmış
domates, 1adet kabuğu soyulup halka doğranmış
limon ve 1 su bardağı su ilave edilir. Tepsinin üzerini aliminyum folyo ile kapatıp önceden 200 C' ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilip servis yapılır.
Fotoğraf "özloş" tarafından gönderildi. 11.11.2019