Yağlı Simit
2,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı
süt
3 adet
yumurta
yeteri kadar tuz
Hamur tahtası üzerine unu eleyin, ortasını açın, açılan yere
zeytinyağı, yumuşak tereyağı, 2
yumurta, su ve yeteri kadar tuz konur iyice yoğrulur. 15 dakika beklettikten sonra bir parça hamur alın, simit şekline getirerek üzerine
yumurta sarısı sürüp ağır ateşli fırında pişirin.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 10.01.2024