Çikolatalı Muzlu Maffin
2 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 adet
muz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük paket
çikolata
1 çay bardağı
krema
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
kakao
2 su bardağı un
Krema tavaya aktarılır. Üzerine parçalara ayrılmış
çikolata konur ve kısık ateşte eritilir. Diğer yanda şeker ve
yumurta çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı, doğranmış
muz, elenmiş un,
kakao eklenir karıştırılır. En son
kremalı
çikolata katılır ve kısa süre karıştırılır. Yağlanmış maffin kalıplarının yarılarına kadar doldurulur. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirilir.