Limonlu Bar
Malzemeler:
2 su bardağı yulaf ezmesi
2 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı bal
1,5 çorba kaşığı margarin
1 adet
yumurtanın akı
1 adet
limon
2/3 su bardağı
fındık
Üzerine:
50 gr. bitter
çikolata
Yarım adet
limon
Yapılışı:
Yulaf ezmesini karıştırma kabına alın. Üzerine toz şekeri, balı, margarini ve
yumurta akını ekleyip, karıştırın. Ardından
limonun kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın ve karışıma ilave edin. Son olarak iri dövülmüş
fındıkları ekleyin. Bir kaşık yardımıyla tüm malzemeyi iyce karıştırın. 30*30 santimlik kare bir kalıbı yağlı kâğıt ile kaplayın ve hamuru yayın. 200 dereceli fırında hafif pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz kareler şeklinde dilimleyip, servis tabağına alın. Üzeri için; bitter
çikolatayı benmari usulü eritin. Barların üzerine erimiş
çikolatayı gezdirin. Yarım
limonu dilimleyip, süsleyin ve servis yapın
