Bezelyeli Kiş
Malzemeler:
Hamur için:
20 çorba kaşığı un
150 gr. margarin
1 çay bardağı su
İç malzemesi için:
1 adet
kabak
1 demet taze
soğan
2 adet
domates
2 çorba kaşığı
tavuk eti
1 su bardağı
bezelye
Sos malzemesi için:
1 su bardağı
süt
100 gr.
krema
2 adet
yumurta
3 çorba kaşığı un Tuz
Beyaz
biber
Kırmızı
biber
Yapılışı:
Su, tuz, un ve margarini mutfak robotunda yoğurarak hamur hazırlayın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Kenarları dışarı gelecek şekilde bir fırın tepsisine yayın. Sebzeleri yıkayıp, kabuklarını temizleyin. Küp şeklinde doğrayıp,
tavuk eti ve
bezelyeyle birlikte hamurun üzerine yayın. Sos malzemesini karıştırıp, sebzelerin üzerine dökün. 200 dereceli fırında 45 dk. pişirip, sıcak olarak servis yapın.