Terbiyeli Tavuklu Kereviz
Malzemeler:
2
kereviz
1
tavuk göğsü
1
havuç
4-5 arpacık
soğan
1 kase
bezelye
1 kaşık un
1
yumurta
Tuz
Şeker
Sıvıyağ
Limon suyu
Yapılışı:
Kerevizler soyulur. Ortadan ikiye bölününür ve kararmaması için su içinde bekletilir. Tüm sebzeler ve
tavuklar küp küp doğranır.
Soğanlarla birlikte
tavuklar sotelenir. Yeterince sotelenince
havuçlar eklenir, bir süre birlikte sotelenir yeteri kadar sotelenince yemeğin suyu ilave edilir. Ardından
kerevizlerle birlikte
bezelyeler de ilave olunur ve pişmeye bırakılır.