2 su bardağı kurufasulye
Yarım kangal sucuk
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Kurufasulye akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Tencerede ince kıyılmış soğan ve sıvıyağ kavrulur. Salça katılır. Birkaç dakika sonra yarım daire şeklinde doğranmış sucuk katılır. Kurufasulye, su ve tuz da eklendikten sonra tencerenin kapağı kapatılır. 10 dakika kaynatılır ateşten alınır. Buharı inince kapak açılır ve kurufasulye toprak bir kaba aktarılır. Üzerine tereyağı bırakılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Güveçte Sucuklu Kurufasulye tarifi, Baklagiller bölümüne ait bir tariftir.
Güveçte Sucuklu Kurufasulye tarifi, 6,620 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.