Domatesli Peynirli Tavuk Fileto
Malzemeler:
4 adet
tavuk fileto
2
yumurta
3 adet
domates veya hazır doğranmış konserve
domates
Galeta unu
100 gr. kaşar veya parmesan
peyniri
Kara
biber
Tuz
Yapılışı:
Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın Tavuk filetolarını çırpılmış
yumurtaya batırıp daha sonra galeta ununa arkalı önlü bulayın. Taze veya konserve
domatesleri bir tavada iki kaşık yağ ve iki kaşık su ila 15 dakkika pişirin. Tuz ve
biber ilave edin. Kalın dipli bir tavada yağı kızdırın ve
tavuk filetoları orta ateşte 10 dakkika pişirin. Önceden hazırladığınız
domates sosu üzerine dökün, rendelenmiş kaşar
peynirini veya parmesanı üzerine serpin. 5-10 dakkika kadar yavaş ateşte pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
ML® Peynirli Tavuk Baget için tıklayın