KURU ÜZÜMLÜ PUDİNG
1 bardak tereyağı
4 bardak un
2 bardak
süt
2 bardak kuru
üzüm
2 adet
yumurta
2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
Yağ ve
yumurtalar iyice çalkalandıktan sonra ılık
süt ilave edilir. Diğer tarafta hazırlanan unlar kabartma tozunun ve kuru
üzüm karıştırıp hazırlanan yağ ve
yumurtaya ilave edilir. Bu hazırlanan malzemeyi yağlanmış, soğutulmuş bir kaba dökerek orta hararetteki bir fırında 45 dakika pişirmelidir. Bu müddet ortalama rakamdır. Pudingin pişip pişmediğini kibrit çöpü veya kürdanla bakmak daha iyi usuldür. Fırından çıkarılan puding sıcakken üzerine toz şeker serpmeli ve soğuduktan sonra dilim dilim keserek ikram etmelidir.
ML® Kaklı Tatlı için tıklayın