Meyve Şekerlemeli Kek
4 adet
yumurta
1.5 su bardağı un
1 su bardağı şeker
200 gr margarin, eritilmiş
3 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya
1 tutam tuz
Şeker, tuz ve eritilmiş margarini çırpın,
yumurta ilave edip, un ve diğer malzemeleri katın. Üzerine
limon ya da
portakal kabuğu rendeleyin, bir kahve fincanı kuru
üzüm,
portakal ve
incir şekerlemesi koyup, biraz
ceviz rendesi serpin. 15 dakika harlı, daha sonra 40 dakika normal ateşte pişirip, fırından alın. Üzerine hafif toz şeker serpip, servis yapın.
ML® Meyveli Kış Keki için tıklayın