Kereviz Çorbası
1 adet iri
kereviz
1 adet orta boy kuru
soğan
2 su bardağı
süt
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kereviz rendelenir. Üzerine ince kıyılmış
soğan ve su eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra blenderden geçirilir, pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır. Un,
süt, yağ ve tuz iyice çırpılır. Kerevizli karışıma eklenir bir taşım kaynatılır.