DOMATES İÇİNDE YUMURTA
Malzemesi:
8 adet aynı boy sert
domates,
8 adet
yumurta,
8 adet
fındık büyüklüğünde margarin,
yarım demet
sarımsak,
tuz,
biber
Hazırlanışı:
Domateslerin üzerini keserek bir kapak kaldırın. İçini bir kaşık ile boşaltın. Boşalttığınız kısma
patates püresinden iki kaşık
koyun.
Her
domatesin üzerine bir adet margarin ve dövülmüş
sarımsak yerleştirin.
Sonra her birine bir adet
yumurta kırın. Yağlanmış tepsiye yerleştirerek ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, sıcak olarak servis yapın.