Fırında Patlıcan Kebabı
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Adet
soğan
5 Adet
patlıcan
500 gr orta yağlı kıyma
1 Tatlı Kaşığı tuz
Kıymanın içine rendelenmiş
soğan ve tuzu ekleyip iyice yoğurun
patlıcanları yıkayıp sap kısmını kesin birbuçuk parmak kalınlığında dilimleyin kıymadan parçalar koparıp yuvarlayıp yassılayın her
patlıcan dilimlerinin arasına köfteleri yerleştirip margarinle yağlanmış tepsiye dizin
patlıcanların üzerine margarin parçalarını serpiştirip 200 derecede pişirin.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 16.04.2021