Kabak Üzüm ve Elma Salatası (Tataristan)
4 adet
kabak
2 adet
elma
Yarım bardak kırmızı
üzüm
Yarım kaşık şeker
Yarım bardak margarin
Kabak ve
elmayı ufak ufak küp şeklinde kesin. Kabağı yağlı tabağa atıp içine şeker, su
koyun ve pişirin. Biraz sonra
elmayı da ekleyin. Biraz pişince (5 dakika) ocaktan alın ve ta
baklara
koyun. Yağı kızdırıp üzerine gezdirin.