PATATESLİ AY ÇÖREĞİ
1 su bardağı ayçiçek yağı, 200 g margarin (eritmeden). 1 su bardağı
yoğurt, 1 paket hamur kabartma tozu, 5 su bardağı un ile hamur hazırlanır. Diğer yanda 4
patates haşlanır, rendelenir. Tuz, kara
biber eklenir.
Hamur ikiye bölünür. Bir parçası merdane ile yuvarlak açılır. Sekize bölünür. Üçgenlerin geniş olan tarafına
patatesli iç malzeme konur. Rulo yapılır. Diğer hamur parçasına da aynı işlem uygulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üstüne
yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
ML® Patatesli Sarma için tıklayın