Mercimekli Bulgur Pilavı
1 tas
bulgur
2 adet
soğan
1 su bardağı yeşil
mercimek
3 kaşık yağ
2 tas su
Tuz
1- Mercimek 3-4 saat suda bekletilir. Haşlamaya konulur. İyice piştikten sonra süzülüp bir kenara bırakılır.
2- Soğanlar ince ince doğranır. Tencereye sıvıyağ ve
soğan konulup kavrulur.
3- Ayıklanmış
bulgur yıkandıktan sonra tencereye ilave edilerek biraz kavrulur. Mercimek konarak biraz daha karıştırılır. Bulgur tencereye konmadan ölçülür. 2 misli sıcak su konur. Tuz ilave ettikten sonra pişirilir.
ML® Lokum Pilavı (görsel)