Kivili Keşkül
8 bardak
süt
1 bardak şeker
4 tane
kivi
1 çorba kaşığı nişasta
4 tane
yumurta sarısı
Sütü, şekeri karıştırın ve ocağa
koyun. Kaynayınca nişastayı,
yumurta sarısını suda eritip çırpıp kaynayan
süte yavaş yavaş yedirin. Koyulaşınca
kivileri ufak ufak doğrayıp içine karıştırın ve söndürün. Kaselere dökün. Soğuk servis yapın. Kivi, tatlıya nefis bir tat verecektir.