Kefal Pilaki
4 adet iri
kefal balığı
4 adet
soğan
4 adet
domates
2 adet
patates
2 adet
havuç
1
limon
Tuz
Maydanoz
Yarım bardak ayçiçek yağı
Kefalların pullarını
kazıyıp temizleyin. Yuvarlak olarak üçe bölün ve bir tepsiye dizin. Soğanı tuzla ovun. Domatesleri soyup doğrayın.
Patatesi ve havucu rendeleyin. Tuzunu, yağını koyup karıştırın. Limonu da dilim dilim yapın. Karışımı balıkların üstüne yayıp fırına verin. 25 dakikada hazırdır. Yanında roka salatası ile servis yapın.