TAVUKLU PİLAV
4 bardak
pirinç
Yarım paket margarin
2 adet
tavuk budu
2 adet
tavuk göğsü
4 adet
havuç
Pirinci ayıklayın. Yıkayıp ılık tuzlu suda ıslatın. 1 saat sonra yağda kavurun. 3,5 bardak kaynar su
koyun. 20 dakika hafif ateşte pişirin ve 20 dakika ağzını açmadan dinlendirin. Dinlenmiş pilavı bir kere karıştırıp bir tepsiye dökün. Tavukları haşlayın. Suyundan pilava kullanın. Etlerini de ufak ufak doğrayıp pilava katın. Havuçları rendeleyin ve karıştırın. Servis yapın.