Nohut Humus
1 kilo
nohut
250 gram
ceviz içi
1
limon
Yarım bardak tahin
4 diş
sarımsak
Toz kırmızı
biber
Yarım bardak
zeytinyağı
Nohutu akşamdan ıslatıp suda pişirin. Kabukları çıksın, süzdürün. Tencereye koyup iyice ezin. Ceviz içini de ezip katın. Limonu, sarmısağı, tahini,
zeytinyağını ve kırmızı toz
biberi de katıp karıştırın. Sofralarda az az servis yapın.
ML® Humus için tıklayın