Mayonezli Salata
6 adet
patates
1 kutu konserve
bezelye
2 adet
havuç
10 adet küçük salatalık turşusu
4 adet
yumurta
2 adet
limon suyu
3 bardak ayçiçek yağı
Tuz
Patatesleri kabuğuyla haşlayın. Havuçları da beraber haşlayın ve küçük küçük doğrayın. Bezelyeleri de katın. Salatalık turşusunu da doğrayıp hepsini karıştırın. Dibi yuvarlak bir kapta 4 adet
yumurtanın sarısını ve sıvı yağı az az yedirerek ve arada bir
limon katarak mayonez yapın ve doğradığınız sebzelere karıştırın. Salata hazırdır. Bir hafta dolapta saklayabilirsiniz. Fazla yaparsanız daha iyi olur.