Hindi Dolma
1 bütün
hindi
5 bardak
pirinç
50 gram
fıstık
Az kuş
üzümü
4 adet
domates
Tuz
Biber
1 bardak ayçiçek yağı
Hindiyi yıkayıp temizledikten sonra bol suda haşlayın. Dağılmadan çıkarıp tepsiye
koyun. Pirince
fıstık ve
üzümü katıp karıştırdıktan sonra iç pilav yapın ve
hindinin içine doldurun. Domatesleri de üzerine doğrayın ve firma verin. 45 dakika fırında kızartın. Sıcak servis yapın.