Kolay Börek (Hazır Yufka)
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
2 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
½ kalıp beyaz
peynir
1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar
Yufkalar kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara ayrılır. Diğer bütün malzeme beraberce karıştırılır. Karıştırılan malzemeye yufkalar da ilave edilir. Bu karışım payreks bir kaba dökülüp bir saat kadar buzdolabında bekletilir. Daha sonra buzdolabından çıkarılır ve bir müddet oda sıcaklığında bekletildikten sonra 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirilir.
Not: Arzuya göre fırına vermeden üzerine ayrıca kaşar rendelenebilir.
ML® Tembel Böreği için tıklayın